Prepara unas sensacionales galletas snickerdoodle de chai y cardamomo

Receta de galletas snickerdoodle de chai y cardamomo

Ingredientes:

1/2 taza	mantequilla de chai
1/2 taza	manteca vegetal
1 1/3 taza	azúcar
2	huevos
2 cucharaditas	extracto de vainilla
2 3/4 tazas	harina de trigo común
2 cucharaditas	cremor tártaro
1 cucharadita	bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita	sal
2 cucharadas	cardamomo
2 cucharadas	azúcar

Instrucciones:

• 1. Precaliente el horno a 400 °F (200 °C).
• 2. Bata la mantequilla, la manteca vegetal, 1 1/3 tazas de azúcar, los huevos y la vainilla. Incorpore la harina, el cremor tártaro, el bicarbonato y la sal. Forme bolitas con la masa usando cucharadas.
• 3. Mezcle el cardamomo y el azúcar en un recipiente donde pueda rebozar las bolitas de masa.
• 4. Coloque las bolitas a 2 pulgadas (5 cm) de distancia entre sí.
• 5. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que estén firmes pero no demasiado duras.
• 6. (Opcional) Rocíe ligeramente concentrado de Black Scottie Chai sobre las galletas, deje reposar unos minutos y disfrute.